“Lou courtì e lou poulayé”: orti e giardini di montagna in Valle d’Aosta

Nel Borgo di Donnas, fiori, piante, galli e galline sono protagonisti per un giorno

Non solo Show Cooking

Come degustare i prodotti del territorio in compagnia di uno Chef

Il “Monte Bianco” di Nonna Tina

Una dolce ricetta alle castagne che si tramanda in famiglia

Torgnon d’Outon, i sapori autunnali

Dal 1° al 3 novembre si celebra Torgnon d'Outon con una grande festa alla scoperta dei sapori locali come la Torgnolette.

La ricetta della crostata di mele di Jeanette

La produzione di mele in Valle d'Aosta supera i 50.000 quintali annui. Scopri la ricetta della crostata di mele renette di Jeanette.

La ricetta “Battuto di lardo e trota” dello chef Piergiorgio Pellerei

Mettetevi alla prova con una creazione stellata di Chef Vallée, ideale con il bianco Valle d'Aosta Petite Arvine Doc

“Millefoglie di Fiocca” ricetta dello Chef Jean Marc Neuville

Mettetevi alla prova con un dolce 'stellato'. Ideale con lo spumante Ancestrale sec “BlancPassion” Doc della Valle d'Aosta

Come conservare i sapori estivi? Con le confetture!

Volete stupire gli ospiti? I produttori valdostani ci hanno svelato i segreti per abbinare al meglio le confetture e anche una ricetta davvero originale

La ricetta “Hamburger valdostano” dello ‘Chef Vallée’ Agostino Buillas

Mettetevi alla prova con una creazione stellata di Chef Vallée, ideale in abbinamento con un vino Valle d’Aosta Petite Arvine Doc

La ricetta “Orto in tavola” dello ‘Chef Vallée’ Fabio Iacovone

Mettetevi alla prova con una crezione da Chef stellato, ideale in abbinamento con un vino Valle d'Aosta Petite Arvine Doc